即使放在開放式餐廳也毫不突兀的外觀，滿足了講究室內設計者的需求，並提供了傳統產品所欠缺的高尚設計感。
將正面做成無縫鏡面玻璃，以貫徹簡約外型，雖然捨棄了多餘贅飾，但卻能確實具備切換火力與4根加熱管等必要功能。最高溫可達350度，透過高反射熱傳導鏡面玻璃，更可將熱能做最有效率的運用，創造無可挑剔的完美烤度，信手拈來當季的新鮮食材，以簡單沒有油煙的方式，即可做出令人感動的創意好料理！
Q1. 鏡面玻璃的特色
以往烤箱大多在火力高低一較高下, 然而能夠真正烹調出食物美味與漂亮烤色的秘訣其實在於加熱是否均勻
A)TWINBIRD獨家採用的高效能反射鏡面玻璃, 讓食物在烘烤過程中, 將熱能透過鏡面玻璃的反射使食物加熱更均勻, 而不會產生局部烤焦的情況
B)同時因反射鏡面玻璃會將大部分的熱能留在烤箱中做調理能源, 故能較一般普通玻璃面板烤箱更有效率的烹調食物 , 減少熱耗並節省能源
C)前面板與旋鈕一體成型, 亦能避免熱能散失
Q2. 可以利用鏡面玻璃烤箱變化出的料理有?
由於有 300W/600W/900W/1200W四段火力控制, 所以除了加熱及烘烤吐司披薩焗烤外, 也可用來烘焙餅乾,烤蕃薯等
調理魚肉類料理時, 建議先將食物處理成1-2公分片狀, 灑上海鹽及個人喜好的香料(如迷迭香或鼠尾草等), 蓋上鋁箔後進行烤熟, 至八分熟時(或個人喜愛程度), 打開鋁箔直接燒烤, 更可增添風味及烤色
若需調理體積較大之魚或雞腿雞翅, 建議先另行煮至七分熟再入烤箱, 可節省烹調時間並留住食物內的湯汁
蔬菜及海鮮貝類則可利用鋁箔包覆成碗狀入烤箱, 即可享受原汁原味的健康料理